И снова на подиуме творение Светланы Горбуненко sago_cuisine из Омска. Гламурные кексы в шоколадной глазури на основе пшеничной муки "С.Пудовъ" так и просятся на елку вместо новогодних игрушек.

"Вся семья очень любит кексы по этому рецепту, сколько я уже вариаций делала - не счесть! Сегодня покажу порционные кексы, праздничный вариант. Праздничность ( Read more... )

Автор двенадцатой конкурсной работы - Елена mozg72 из Челябинска - не перестает радовать нас вкусной и полезной выпечкой в разгар зимнего авитаминоза :). За основу рецепта взята самоподнимающаяся мука "С.Пудовъ".


( Read more... )

Автор девятой конкурсной работы Ирина vodolei_13 приготовила классический чизкейк из одноименной готовой смеси "С.Пудовъ".

"Впереди долгие зимние праздники, которые не обходятся без семейных чаепитий с домашней выпечкой. Отстоять праздничную вахту у плиты - не особо завидный "отдых" для женщин. Но всегда можно облегчить свою долю - например, вручить своим ( Read more... )

Автор восьмой конкурсной работы palissenokk из Харькова использовала в качестве основы мучную смесь "Кексики", чтобы создать шоколадного Деда Мороза, Новый Год без которого просто немыслим. Спасибо за идею!

"Кекс получился волшебным. Смородина с шоколадом - это что-то восхитительное! Я всем советую попробовать на Новый Год приготовить что-то подобное. ( Read more... )

Пятую конкурсную работу прислала Наталья natavera15 из Воронежа. За основу взята мучная смесь "Кексы и маффины". Немного фантазии, крема, украшений и мы получаем отличный яркий новогодний десерт к праздничному столу. Наталья, спасибо!

У меня получились вот такие праздничные капкейки, которые не займут долгого времени в приготовлении, а к украшательству этих ( Read more... )

Вторую конкурсную работу прислала нам Светлана Горбуненко sago_cuisine из Омска. Опять же, соблюдая судейский нейтралитет, сухим тоном и строгим голосом роняю: "Суперски!"))))

Я же назвала свой пирог "Морозко", потому как пеку его обычно зимой, с клюквой или брусникой, также добавляю ароматную, опять же алую, как щёки зимой, малину, а в разрезе виден слой ( Read more... )

Имбирное печенье с цукатами «С.Пудовъ» испекла мастерица и победительница кулинарных конкурсов Елена mozg72
Вот что она написала:
скажу честно: я всегда чрезвычайно настороженно относилась к готовым смесям. уж, как говориЦо, печенье ли самой не испечь. но эта штучка кардинально перевернула мой настрой. тестированием мы все остались мега как довольны. ( Read more... )

Во многих рецептах используются яйца, но они серьезно отличаются объемом в зависимости от сорта. Так какие яйца нужно покупать для выпечки?
Отвечает Людмила Каськова, главный технолог ГК Pudoff:
- Согласно ГОСТу куриные яйца делятся на два вида: диетические и столовые, которые отличаются сроком хранения. Диетические нельзя хранить более семи суток, ( Read more... )

Вы можете закидать меня шоколадом, но я искренне рада, что мою нездоровую любовь к Lava Cake разделяют уважаемые кулинарные блоггеры, чьи отзывы я с удовольствием публикую в блоге (кому интересно, нажмите тег "отзыв").

Вот такой шоколадный десерт получился у Ирины moyugolok
Ее резюме: "Муж отрезал кусочек, попробовал и остался очень доволен. А по тарелке ( Read more... )

Мастер-класс с пошаговыми фотографиями по приготовлению шоколадного десерта из готовой мучной смеси «Lava Cake». Сразу отмечу, что времени на приготовление этого шикарного десерта нужно всего-то 15-20 минут - и это здорово!
Открываем коробку, достаем пакет с сухой смесью и четыре формы.

( Read more... )